I
Capítulo primero
Vinos blancos nacionales
Una selección nacional ordenada por denominación y categoría, tal como figura en la carta oficial de FOX.
D. O. Valdeorras
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AS 2 LADEIRAS(Godello) 34,00 €
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NENO DE VIÑA SOMOZA(Godello) 26,00 €
V. T. Castilla y León
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QUINTA APOLONIA(Verdejo) 30,00 €
D. O. Rueda
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BELONDRADE LURTON(Verdejo) 80,00 €
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TARSUS(Verdejo) 25,00 €
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MARQUÉS DE RISCAL(Verdejo) 24,00 €
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JOSÉ PARIENTE(Verdejo) 30,00 €
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LABURDET VERDEJO(Verdejo, Sauvignon) 24,00 €
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JAVIER SANZ(Verdejo) 24,00 €
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TAMARAL(100% Verdejo) 24,00 €
D.O.Ca. Rioja
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AZPILICUETA BLANCO(Viura) 25,00 €
D. O. Rías Baixas
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DON PEDRO DE SOUTOMAIOR(Albariño) 30,00 €
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PAZO SAN MAURO(100% Albariño) 25,00 €
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VILLANUEVA(100% Albariño) 24,00 €
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PAZO BARRANTES(100% Albariño) 90,00 €
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MAR DE FRADES(100% Albariño) 30,00 €
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MAR DE FRADES MAGNUM 60,00 €
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LA CARMINA(100% Albariño) 24,00 €
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MARTÍN CÓDAX(Albariño) 34,00 €
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OQUME(100% Albariño) 26,00 €
D.O. Monterrei
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SERRA DE ALÉN(Godello, Treixadura) 24,00 €
Vino varietal
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HABLA DE TI...(Sauvignon Blanc) 26,00 €
Vino semidulce
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ENTREMARES(Variedades autóctonas de Extremadura) 24,00 €
D.O. Bierzo
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EMILIO MORO POLVORETE(Godello) 24,00 €
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CASAR(100% Godello) 24,00 €
II
Capítulo segundo
Tintos D. O. Ribera del Duero
Veinticuatro referencias de Ribera del Duero, desde tintos jóvenes y crianzas hasta grandes etiquetas.
D. O. Ribera del Duero
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ANTÍDOTO(Tinto fino) 30,00 €
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ANTÍDOTO 1,5L(Tinto fino) 60,00 €
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MONTECASTRO(Tinto fino) 32,00 €
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EMILIO MORO(Tinto fino) 34,00 €
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MATARROMERA CRIANZA(Tinto fino) 38,00 €
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HACIENDA MONASTERIO(Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) 59,00 €
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VEGA SICILIA ÚNICO(Tinto fino, Cabernet Sauvignon) 600,00 €
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VEGA SICILIA VALBUENA 5(Tinto fino, Merlot) 300,00 €
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TARSUS(Tinto fino, Cabernet Sauvignon) 26,00 €
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PAGO DE CARRAOVEJAS(Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) 59,00 €
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PESQUERA TINTO CRIANZA(Tempranillo) 34,00 €
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PESQUERA RESERVA 2018(Tinto fino) 70,00 €
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PAGO DE CAPELLANES(Tempranillo) 40,00 €
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CONDE DE SAN CRISTOBAL(Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot) 32,00 €
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CARMELO RODERO CRIANZA(Tempranillo, Cabernet Sauvignon) 40,00 €
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CARMELO RODERO 9 MESES 30,00 €
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ARZUAGA(Tempranillo, Cabernet Sauvignon) 36,00 €
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TOMÁS POSTIGO 3ER AÑO(Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec) 60,00 €
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TRUS(Tempranillo) 28,00 €
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TAMARAL ROBLE(Tempranillo) 24,00 €
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MALLEOLUS(Tempranillo) 60,00 €
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CEPA 21(Tempranillo) 45,00 €
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AALTO(Tempranillo) 65,00 €
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P.S.I. 2024(Garnacha, Tempranillo) 60,00 €
III
Capítulo tercero
Tintos D.O.Ca. Rioja
Diecisiete etiquetas de Rioja organizadas en un capítulo propio, respetando la clasificación de la carta oficial.
D.O.Ca. Rioja
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RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA(Tempranillo) 32,00 €
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TORRE MUGA(Tempranillo, Mazuelo, Graciano) 115,00 €
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RIOJA ALTA 904 GRAN RESERVA(Tempranillo) 100,00 €
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RIOJA ALTA 890 GRAN RESERVA 250,00 €
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GAUDIUM(Tempranillo, Graciano) 115,00 €
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RODA I RESERVA(Tempranillo) 75,00 €
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MUGA RESERVA(Tempranillo) 52,00 €
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MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA(Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Graciano) 34,00 €
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AZPILICUETA(Tempranillo, Mazuelo, Graciano) 24,00 €
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CAMPILLO CRIANZA(Tempranillo) 25,00 €
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VIÑA ARDANZA(Tempranillo, Garnacha) 46,00 €
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VIÑA ALBERDI CRIANZA(Tempranillo) 28,00 €
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YSIOS(Tempranillo) 40,00 €
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ÁNGELES DE AMAREN(Tempranillo, Graciano) 36,00 €
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MARQUÉS DE VARGAS(Tempranillo, Garnacha, Mazuelo) 38,00 €
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VIÑA ARANA GRAN RESERVA(Tempranillo, Graciano) 60,00 €
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PROELIO(Tempranillo, Garnacha) 26,00 €
IV
Capítulo cuarto
Vinos tintos nacionales
Una selección de tintos de ocho indicaciones geográficas españolas, siguiendo el orden de la carta oficial.
D. O. Bierzo
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PÉTALOS(Mencía, Uva Blanca, Alicante Bouschet) 30,00 €
D. O. Jumilla
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CASA CASTILLO EL MOLAR(Garnacha) 30,00 €
D. O. Madrid
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LICINIA(Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon) 45,00 €
V.T. Castilla y León
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ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL(Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon) 55,00 €
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ABADÍA RETUERTA PAGO VALDEBELLÓN(Cabernet Sauvignon) 130,00 €
D.O.Ca. Priorat
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CAMINS DEL PRIORAT(Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Samsó) 35,00 €
I.G.P. Cádiz
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TESALIA(Syrah, Petit Verdot, Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon) 50,00 €
D. O. Toro
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ANGELITOS NEGROS 2018(100% Tinta de toro) 25,00 €
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TRES LUNAS(95% Tinta de toro, 5% Garnacha) 26,00 €
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GIL LUNA(95% Tinta de toro, 5% Garnacha) 32,00 €
V.T. Extremadura
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HABLA DEL SILENCIO(C. Franc, Cabernet Sauvignon, Sumoll, Tempranillo) 26,00 €
V
Capítulo quinto
Vinos rosados
Cuatro vinos rosados agrupados por bodega, denominación y estilo, como aparecen en la carta oficial.
Bodegas Malón de Echaide
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CORAZÓN DE MALÓN(Garnacha) 24,00 €
D. O. Ribera del Duero
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ROSELITO(Tinto fino, Albillo) 26,00 €
D.O.Ca. Rioja
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MARQUÉS DE RISCAL(Garnacha, Malvasía, Viura) 26,00 €
Semidulces
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ENTREMARES(Garnacha) 24,00 €
VI
Capítulo sexto
Espumosos
Champagne y cava brut para brindar, transcritos de la única fuente oficial disponible para la selección de vinos.
A.O.C. Champagne
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MUMM CORDON ROSÉ(Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) 85,00 €
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MUMM CORDON ROUGE BRUT(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 75,00 €
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MOËT & CHANDON BRUT(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 85,00 €
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MOËT & CHANDON ROSÉ(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 95,00 €
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MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL(Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 95,00 €
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CHANDON GARDEN SPRITZ(Pinot Noir, Chardonnay, Sémillon) 39,00 €
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RUINART BLANC DE BLANCS(Chardonnay) 145,00 €
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RUINART ROSÉ(Pinot Noir, Chardonnay) 130,00 €
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DOM PÉRIGNON VINTAGE(Pinot Noir, Chardonnay) 290,00 €
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PERRIER JOUËT GRAND BRUT(Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir) 85,00 €
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PERRIER JOUËT BLASON ROSÉ(Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) 105,00 €
A.O.C. Cava Brut
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CAVA BUCHE BRUT(Parellada, Macabeo) 24,00 €
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CAVA BUCHE ROSÉ(100% Garnacha) 26,00 €
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PUERTA PALMA RESERVA BRUT NATURE(Parellada, Macabeo) 28,00 €